在第十一届东北三省白酒企业联谊会上,白酒专家高月明站在白酒的前沿说出一句让整个白酒业界发人深省的话:“白酒业更准确地说,是到了引导消费者如何喝酒的时代"。 谈酒业“营销回归” 完全的“喝酒时代"意味着什么?
谈酒业“营销回归”
我以为,白酒业未来理性营销价值回归的标志,将集中表现在四个方面,首先是“消费者满意度"将成白酒理性营销的价值点,以营销的思维来设计市场竞争战略,包括产品战略、价格战略、渠道战略和促销战略等等;其次是“品牌与品牌竞争力"将成为白酒理性营销的决定力,以立体化品牌战略重塑产品和品牌形象和竞争力优势;再次就是“整合与创新"是白酒理性营销的表现力;就是重视上、下游供应链价值创造。“理性营销"较“感性营销"而言,的区别在于以消费者的需要和变化为基点,通过整合上、下游资源供应链价值,以整合营销为基本工具,从社会责任感和尊重消费者利益为出发点,不以概念炒作、广告轰炸、恶意价格战和泛滥促销等低竞争水平单点突破为营销战术的系统性传播和营销。
谈酒业“营销回归”
从广告酒时代的“狂轰乱炸"到炒作酒时代的“概念泛化",再到OEM时代的“品牌泛滥",过渡到今天喝酒时代的“理性营销",白酒业经历了从以自己为标准到以消费者为核心的思想裂变。在“非理性营销"时代,白酒业关注的不是消费者,而是如何拉近消费者。“广告比拼"、“概念出奇"、“终端较量"、“价格竟俏"、“包装过度"、“促销奇怪"------,只要是能有助于产品销售和品牌度提升,不惜一切代价只求比竞争者更胜一筹。但是,随着白酒市场竞争愈来愈理性和成熟,消费者变得日益谨慎和理性,不完全信广告信品质、不完全看包装看内在、不完全重促销重价值比,成为当前消费者在选择白酒品牌时较为突出的特征之一。这时候的白酒业,即将回归到本质营销时代,以理性的态度,从满足消费者潜在和现实的消费需求为出发点,关注消费者的品质感触和价值体验,成为白酒新营销的关键所在。