酒文化之白酒销售新出路的思考

    首先要说的的是现在白酒企业一直在大力宣传酒文化,行业人士也提倡白酒文化的回归。依托白酒文化去做市场似乎并没有那么顺利。看看现在白酒企业所说的白酒文化。这个说我的酒拥有几百年的酿酒文化。那个说的我的酒曾为御用贡酒。殊不知您所说的白酒文化是企业自身历史文化,真正的酒文化是深入到广大劳动人民生活中的精神寄托文化。企业不妨从古人饮酒习惯里寻找新的发展契机。

    首先我们看古人都在什么时候喝酒:

    重大节日喝酒习俗:

    春节 屠苏酒

    元宵节 赏灯酒

    中和节 宜春酒

    清明节 喝酒吊念亲人

    端午节 菖蒲酒

    中秋节 月下酒

    重阳节 团圆酒 菊花酒

    除夕 辞岁酒

    其他饮酒习俗

    满月酒、庆功酒、寿酒、会亲酒、喜酒、上梁酒、开业酒、乔迁酒、壮行酒、接风酒、郊游酒等等。

    古人饮酒的时候实在是太多了,酒不一一列举了。不知道大家有没有发现古人对于饮酒都赋予了新的意义,并不是以酒的名称去迎合节日。为熟知的古代“女儿红”酒,尤其说十八年的女儿红。酒珍藏十八年,女儿十八岁。酒美,女儿更美。

    不是说什么节日就生产什么酒,显然不现实。把酒赋予生活中的意义才是真正的酒文化。例如,可以举办“亲情窖藏十八年女儿酒活动”邀请刚满月的父母去酒厂亲自酿酒封坛留存。把意义赋予酒,喝酒才有意义。

    另外还有可以为马上结婚的新人开发喜酒,让新人去选择包装,度数,名字等,赋予新人的专属。这也是现在业内人士提倡的白酒定制化。

    还有丧葬用酒,提供白酒特定包装,包装上可以简述去世人的生平事迹。参加葬礼的亲戚朋友才能印象深刻,缅怀仙逝亲人,意义非常。

    研究好人的喝酒文化才能在销售白酒时给予消费者不一样的感觉,才能在白酒行业做出自己的风格。提升市场的响应速度,才能不被竞争所淘汰。

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